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干し芋
WEB小説
   ※この物語はフィクションです。
焼き丸ほしいも「おばあちゃんのぬくもり ストーブの焼き芋」 下野姫「姪の教えてくれたもの」
安納美人「マイ・スイートホームタウン」 紅太陽・紫乙女・白雪乙女「太陽に恵まれた村〜潮風便り〜」
京はるか「結婚しよう」 京はるか「結婚しよう」
干し芋
安納美人◇種子島産『安納芋』使用
県内有人離島の中で最も東に位置する鹿児島県種子島は、「鉄砲伝来の地」や日本唯一のロケット台があることで知られています。
安納美人安納芋は、種子島を代表するさつまいも。糖度は16度もありますが低カロリーで、カロテンや食物繊維をたっぷり含んでいます。食感はしっとりとしていて、まるでスイートポテトのようです。
昨今、テレビなどでも取り上げられ人気が高まってきましたが、栽培や収穫後の扱いが難しいため、一般的なさつまいもに比べて収量が少なく、希少価値が上がっています。
「安納美人」は、そんな貴重なさつまいもからができました。
安納芋の鮮やかなオレンジが目を引き、上品な甘さとねっとりとした食感が特徴です。

生産代表者 名越のりこさん生産代表者 日高さん

紅太陽◇茨城県産『ヘルシーレッド芋』使用
茨城県の南東に位置する鉾田市は、東側が太平洋に面し、温和な気候に恵まれています。メロンの生産量・出荷数はなんと日本一。その他にも、さつまいも・いちご・トマトなど、様々な農作物が作られています。
農業が盛んなこの地域で育ったヘルシーレッド。栽培が難しく、生産者も少なくなっているため、希少価値の上がっているさつまいもです。
栄養価が高く、カロテンは特に豊富。そんなさつまいもから、干し芋「紅太陽」ができました。濃橙色で、食感はねっとりとしていて甘さ十分です。

紅太陽生産者 飯島正己さん

紫乙女◇茨城県産『紫芋』使用
紫乙女皮は白色で、中身は淡い紫色の紫芋。目の疲労回復に効果のあるとされるアントシアニンを多く含んでいます。
しっとりとした甘みが特徴で、お菓子作りなどにも使われています。
そんなさつまいもから、干し芋「紫乙女」はできました。
甘さ控えめなので、甘いものが苦手な男性や、小さいお子様からお年寄りまでおいしく召し上がる事ができます。


白雪乙女◇茨城県産『玉乙女』使用
茨城県の南東に位置する鉾田市は、東側が太平洋に面し、温和な気候に恵まれています。メロンの生産量・出荷数はなんと日本一。その他にも、さつまいも・いちご・トマトなど、様々な農作物が作られています。
農業が盛んなこの地域で育った玉乙女。皮は濃赤色、中身は黄白色のさつまいもです。色合いが良く、剥きやすく、繊維が少ないことから玉豊より優れているといわれます。
そんなさつまいもから、干し芋「白雪乙女」ができました。スティックタイプで食べやすく、甘くねっとりとした食感で、現在人気上昇中です。

白雪乙女生産者 飯島正己さん

下野姫◇栃木県産『クイックスイート』使用
下野姫
皮は赤紫、中身は黄白色のクイックスイート。
一般的な品種に比べ、電子レンジ調理でもおいしく食べられ、また早掘りでも甘みが強いのが特長です。芋餡などの加工用にも広く使われ、近年徐々に知られるようになりました。
そんなさつまいもから、干し芋「下野姫」ができました。ねっとりとした食感で食べやすく、子供からお年寄りまで、老若男女問わずおいしく召し上がれます。




京はるか◇京都府産『紅はるか』使用

京はるか
「京野菜」でも知られるように、伝統的な農業が受け継がれてきた京都。そんな歴史の都市で、自然な甘さ、後味の良さが人気のさつまいも「紅はるか」を栽培。東京フードが産地契約を結んだ農場で、大切に育てています。

ねっとり、しっとりとした食感、優しい甘さが特長の「京はるか」。後味のよい上品な甘味が、女性やお子様にはもちろん、男性にも広く人気があります。
ぜひじっくりと味わってお召し上がりください。

京はるかPRムービー
圃場生産代表者 遠藤さん

干し芋の成分
安納美人
(安納芋 干し芋・100g中)
食物繊維 5.3g
ビタミンA 92μg
ビタミンC 2.0mg
ビタミンE 1.6mg
カルシウム 51mg
カリウム 810mg
2008年10月20日当社調べ
紅太陽
(ヘルシーレッド干し芋・100g中)
食物繊維 5.2g
ビタミンA 66μg
ビタミンC 1.0mg
ビタミンE 1.0mg
カルシウム 37mg
カリウム 800mg
2008年10月20日当社調べ

白雪乙女
(玉オトメ 干し芋・100g中)
食物繊維 5.5g
ビタミンA 7.7μg
ビタミンC 3.0mg
ビタミンE 1.5mg
カルシウム 41mg
カリウム 930mg
2008年10月20日当社調べ
京はるか
(紅はるか 干し芋・100g中)
エネルギー 281kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 0.4g
糖質 64.2g
食物繊維 6.3g
ナトリウム 19mg
2012年8月22日当社調べ

放射線量測定結果

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